「神戸牛フィレ」は「但馬牛フィレ」だった…JA全農兵庫直営の高級店で食材偽装、差額総額1千万円
2017.10.23 13:50
http://www.sankei.com/west/news/171023/wst1710230092-n1.html
全国農業協同組合連合会兵庫県本部(JA全農兵庫)は23日、直営の高級レストラン「神戸プレジール」本店(神戸市中央区)で、「神戸牛フィレ肉」と偽装して但馬牛フィレ肉を提供していたと明らかにした。昨年4月以降、推計で3200食を提供しており、正規価格との差額は総額で約1千万円に上るという。
JA全農兵庫によると、本店で提供していた神戸牛フィレ肉(単品8千円)について、「但馬牛フィレ肉(同5500円)を神戸牛に偽装して提供している」と今月16日、内部告発があった。
40代の男性料理長は聞き取りに対し、「神戸牛が恒常的に不足する中、注文に応じようと但馬牛を提供してしまった」と事実関係を認めた。また、伝票を調べた結果、仕入れ量と販売量にかなりの差異があることも判明したという。
JA全農兵庫は本店を当面の間休業し、提供客には代金を返金する方針。系列の銀座店(東京)では同様の行為は確認されなかったが、再点検のため休店するという。
会見した曽輪佳彦・県本部長は「生産者らを守る立場にあるにもかかわらず、ブランドを傷つけてしまった」と謝罪した。
2017.10.23 13:50
http://www.sankei.com/west/news/171023/wst1710230092-n1.html
全国農業協同組合連合会兵庫県本部(JA全農兵庫)は23日、直営の高級レストラン「神戸プレジール」本店(神戸市中央区)で、「神戸牛フィレ肉」と偽装して但馬牛フィレ肉を提供していたと明らかにした。昨年4月以降、推計で3200食を提供しており、正規価格との差額は総額で約1千万円に上るという。
JA全農兵庫によると、本店で提供していた神戸牛フィレ肉(単品8千円)について、「但馬牛フィレ肉(同5500円)を神戸牛に偽装して提供している」と今月16日、内部告発があった。
40代の男性料理長は聞き取りに対し、「神戸牛が恒常的に不足する中、注文に応じようと但馬牛を提供してしまった」と事実関係を認めた。また、伝票を調べた結果、仕入れ量と販売量にかなりの差異があることも判明したという。
JA全農兵庫は本店を当面の間休業し、提供客には代金を返金する方針。系列の銀座店(東京)では同様の行為は確認されなかったが、再点検のため休店するという。
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60: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:22:51.45
>>1
問題ないだろ
同じ物だし松坂も
問題ないだろ
同じ物だし松坂も
236: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:52:15.94
>>1
>男性料理長は聞き取りに対し、「神戸牛が恒常的に不足する中、注文に応じようと但馬牛を提供してしまった」
↓
神戸牛フィレ肉(単品8千円)について、「但馬牛フィレ肉(同5500円)を神戸牛に偽装して提供
値段が偉く違いますなあw
>男性料理長は聞き取りに対し、「神戸牛が恒常的に不足する中、注文に応じようと但馬牛を提供してしまった」
↓
神戸牛フィレ肉(単品8千円)について、「但馬牛フィレ肉(同5500円)を神戸牛に偽装して提供
値段が偉く違いますなあw
252: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:55:23.96
>>236
品不足はJAの責任でしょ
直営店で看板メニューが出せないなんて
品不足はJAの責任でしょ
直営店で看板メニューが出せないなんて
294: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 15:00:20.14
>>1
去年6万近くたべたけど、返ってくると思うとラッキー、クレカでよかった
去年6万近くたべたけど、返ってくると思うとラッキー、クレカでよかった
4: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:16:40.43
京都市内で作らない京野菜は話題にならず
234: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:51:46.68
>>4
府では、ダメか?
府では、ダメか?
733: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 16:31:47.45
>>4
京野菜の定義は明確で市内に限られてはいない。品種と農法、色、形と明確であり、認定を受けたものは京野菜である。消費者が確認せずアングラスーパーが勝手に独自のシールを貼っているものに騙されているだけ。
京野菜の定義は明確で市内に限られてはいない。品種と農法、色、形と明確であり、認定を受けたものは京野菜である。消費者が確認せずアングラスーパーが勝手に独自のシールを貼っているものに騙されているだけ。
7: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:17:36.73
さて・・・・返してもらうか・・な
9: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:18:03.89
兵庫住みだけど
神戸牛より但馬牛のほうが良いイメージ
神戸牛より但馬牛のほうが良いイメージ
31: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:20:25.08
>>9
大阪人の俺もそうなんだけど、「相場の価格」が違うからなぁ。
大阪人の俺もそうなんだけど、「相場の価格」が違うからなぁ。
12: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:18:38.45
神戸牛って但馬牛の良いやつのことじゃなかった?
75: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:24:41.10
>>12
俺もそう思ってた。
俺もそう思ってた。
185: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:41:16.91
>>12
それはA5ランクの牛で
神戸産でなくてもいいのが
神戸ビーフ
それはA5ランクの牛で
神戸産でなくてもいいのが
神戸ビーフ
16: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:18:52.65
但馬牛=和牛
なんだよな
それを全国の地名を入れれることに感謝しろ
なんだよな
それを全国の地名を入れれることに感謝しろ
17: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:18:53.87
レシートないけど
25: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:19:51.15
たぶん100回くらい喰ったわ
ちなみにレシートとかないし変装が趣味で毎回変装していってた
ちなみにレシートとかないし変装が趣味で毎回変装していってた
409: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 15:20:30.62
>>25
ばかもーん!こいつがルパンだっ!!
ばかもーん!こいつがルパンだっ!!
26: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:19:58.18
田舎の名前が付いた牛のほうが美味しそう
27: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:20:00.26
神戸のほうから来ました牛フィレ
35: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:20:56.18
松坂牛も神戸牛も但馬牛を育てただけじゃないか。もっと言えば和牛は
すべて但馬牛の系統だし。
すべて但馬牛の系統だし。
47: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:22:11.33
>>35
松坂牛は宮崎牛だと聞いてるけど
松坂牛は宮崎牛だと聞いてるけど
38: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:21:34.81
牛肉なんか滅多に食わんから違いわかんないや
48: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:22:11.58
262: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 14:56:42.44
>>48
これなww
これなww
339: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 15:07:43.92
>>48
何度見ても1億万枚がツボるw
何度見ても1億万枚がツボるw
407: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 15:20:06.32
>>339
そこだけコラじゃないの?
そこだけコラじゃないの?
433: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 15:26:21.75
311: 名無しのまとめーる 2017/10/23(月) 15:03:33.17
国産のブランド牛同士なら、そんなやいのやいの言わんでもええわ…
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