一般社団法人日本記念日協会（長野県佐久市）が、９月１０日を「牛たんの日」と認定登録した。日付の「９」と「１０」の語呂を合わせて「ぎゅうたん」。認定登録を申請していた「仙台牛たん振興会」（富谷市）の関係者は「仙台名物の発信に大きな弾みがつく」と意気込む。

　協会の加瀬清志代表理事が１４日に仙台市内を訪れ、振興会の大川原潔会長に登録証を手渡した。協会は申請書をチェックした上で、振興会メンバーの店舗の牛タンも味わって登録を認めたという。
　振興会は、宮城県内の牛タン専門店約２０社が加盟する。２００３年の米国での牛海綿状脳症（ＢＳＥ）発生後、苦境に陥った仙台の牛タン焼きの存続と発展を目指して発足した。各店舗が以前から９月１０日にサービスメニューを提供してきた取り組みも評価された。
　牛タン専門店「喜助」の社長を兼ねる大川原会長は「仙台発祥の牛タン焼きは約７０年の歴史がある。若い世代と共に仙台の牛タンを一層盛り上げ、前に進んでいきたい」と話す。
　加瀬代表理事は「各地の名物から抜きんでるよう、記念日を活用して新しい目標やアイデアを生み出してほしい」とエールを送る。
　協会によると、全国の記念日登録数は約１９００件。宮城県は７月７日の「笹かまの日」、１０月８日の「はらこめしの日」などがあり、牛たんの日が９件目。



河北新報　2018年05月15日火曜日
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