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1: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:53:13.82 

そうめんは「氷水」に入れちゃダメ! 専門家が語る「正しい食べ方」とは


ネット上では「うちでは水を切って皿に盛ってます」「ウチの実家も氷水に入れて出てきました」などの意見が続出。
ただ、肝心の地域差については、

  「ずっと関東ですが氷水に漬けて出てきましたね」
  「大阪ですが水切ってから食べます...」

との声も。そのため、「地方というより、各家庭の好みの問題っぽい」と分析するユーザーも目立っていた。

 その後、議論はさらに進展。地域による違いというテーマから、どのような食べ方が正しいか争う動きが起きたのだ。
実際、ツイッターやネット掲示板をみると、

  「水を切るのはそうめんの良さを潰してる」
  「のびると美味しくないので、ざる一択」

といった意見の対立が起きている。

揖保乃糸(いぼのいと)で知られる兵庫県内の製麺業関係者も、地域差については「聞いたことがありません。
やはり、家庭によって違うのではないでしょうか」と指摘。続けて、

  「しっかりと水を切らないと、麺が水を吸収して柔らかくなり、どんどんマズくなります。一口大に巻いて、
ザルに乗せるのがベストです」

と断言。取材の中では、「兵庫はもちろん、そうめんに親しんでいる地域では、しっかり水を切って食べる家庭が
多いと思いますよ」とも話していた。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180713-00000000-jct-soci

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110: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 13:06:19.32
>>1
兵庫やが氷水入れてるわ、すまんな

147: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 13:11:17.56
>>1
そうめんの水切ったらパサパサで食えねえよ
そばと一緒にするな低能が

178: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 13:16:20.21
>>1
一口大だと数が物凄いことに………

428: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 14:38:18.97
>>1
でも流しそうめん超美味いよ?

454: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 14:52:32.87
>>1
固めに茹でて氷水に入れて出して
伸びる前に食べ終わるのが正解

694: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 16:53:49.06
>>1
当たり前だよなあ

というか食べ比べれば、味でどっちが正解かなんてわかるだろうに

2: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:53:48.88
そうめんが美味くないからどうしたっていい

3: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:54:00.15
くっつくやん

42: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:58:05.27
>>3
これ

305: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 13:48:17.62
>>3
そうくっつく
一口にまとめた素麺は嫁さんとかーちゃんのみ食べれる

他人の握ったおにぎり的感覚

4: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:54:16.00
自称芸術家「そうめんを氷水につけるなバカもん」

7: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:54:37.33
そう、めんどうだね

401: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 14:24:48.97
>>7
すき

美味しい素麺が食べたい

8: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:54:37.50
そうめんはもっとも要らない麺類

287: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 13:42:28.64
>>8
嫌いじゃないけどすぐ飽きるから、お中元で5000円のでかいのが届くと泣きたくなる

289: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 13:43:12.07
>>8
お前の母親もお前を最もいらない人間と思ってるよ

536: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 15:28:44.99
>>8
うちは味噌汁に入れてるわ
通常のそうめんは要らん

817: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 18:23:58.22
>>8
冷麦よりはマシ

10: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:54:48.30
そうめんは油使ってるから大丈夫
ひやむぎはだめ

12: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:55:08.20
家庭用流しそうめんマシンで。

15: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:55:27.95
そうめんにはコロッケが一番。

79: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 13:02:59.32
>>15
かき揚げだろ。

436: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 14:42:13.64
>>15
家では錦糸卵と牛肉のしぐれ煮だった

16: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:55:33.39
くっつかないそうめん開発してくれよ

20: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:55:46.25
のびる前に食うからどうでもいい

486: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 15:09:15.50
>>20
のびてるのにも気付いて無さそう

21: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:55:53.97
流しそうめん全否定かよ

22: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:55:58.95
氷水に入れるなんて初めて聞いた

23: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:56:00.05
俺もザル派だなぁ

25: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:56:08.00
氷に泳がす派
伸びる前に食えばいい
ザルに上げると表面が乾く

27: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:56:14.78
昼飯に出てきて腹が立つ食事No.1だったな

28: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:56:17.87
のびる前に食べ終わるだろ

837: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 18:39:49.20
>>28
これ

29: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:56:18.09
素麺って農家で作ってんの?

31: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:57:03.64
>>29
作物とれない時期の副業ってのが多い

134: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 13:09:15.83
>>29
畑で採れるんだぜ

32: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:57:04.43
そうめんよりパスタ

37: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:57:47.71
>一口大に巻いて、 ザルに乗せるのがベスト
そんなん見たことねーけど(´・ω・`)

62: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 13:00:40.52
>>37
くっついて食べにくいだろ
嫁に言うとめんどくさがるけど

40: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:57:59.19
好きに食わせろよ

41: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:58:02.94
一口サイズにザルにあげて、その上に氷直置きだろ

43: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:58:31.13
麺つゆに左右される食べ物

30: 名無しのまとめーる 2018/07/13(金) 12:56:38.84
夏だけの二軍麺のくせに細かいこと言うな

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