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1: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:30:44.285 ID:iAKIt7hQ0

いや普通に焼くから見ててくれい
佐賀牛2000円くらい
奮発した
no title
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3: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:31:50.293
いいじゃん

6: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:33:06.000 ID:iAKIt7hQ0
>>3
ええじゃろええじゃろ

常温にしておいたからまずは水分をふき取ると
no title

4: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:32:34.350
肉食いてえ、、

5: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:32:37.848
山葵醬油でいただきたいやつ

7: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:34:29.409 ID:iAKIt7hQ0
>>5
わさびないんだよすまない
賞味期限切れてた

8: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:35:19.696
脂っこそうだな

10: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:35:29.107
ええ!同じ値段でステーキを!?

11: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:35:41.646 ID:iAKIt7hQ0
お肉に格子状の線を入れてと
no title

16: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:37:28.333
>>11
なんで指し入った肉をそんな細かく切るんだ?

20: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:40:03.895 ID:iAKIt7hQ0
>>16
さあ分からん
母ちゃんがやっててやってるけど
こっちの面に塩コショウふるから染み込むようになのかな

12: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:36:07.217
焼く前に塩降ったら解散

17: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:38:34.264 ID:iAKIt7hQ0
>>12
肉を平らになるように叩いて
ここで焼く前に塩コショウを間違いなく振ります

no title

18: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:39:20.929
>>17
はい終わったー

22: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:40:52.452
いい肉も叩くんかい
あれは安い肉のためじゃねぇのか?

28: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:42:41.582 ID:iAKIt7hQ0
>>22
肉が平らにならないと焼きむら出るから高い肉でも何でも叩いた方がいいよ

25: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:41:31.215 ID:iAKIt7hQ0
しっかりと温めたフライパンに油を入れて
焼いていくぜぃ
no title

26: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:41:56.812
うらやま

31: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:44:42.814 ID:iAKIt7hQ0
ヤバいヤバい焼けるの早い
1分くらいで裏返した
no title

34: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:46:05.777
いやじっくり焼くやつってフライパン温めないだろ

35: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:47:26.605
低音から焼いて美味いのは豚だけやぞ

36: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:47:32.377 ID:iAKIt7hQ0
こっちも1分くらいで
弱火にして少し蒸し焼き風にして
アルミホイールで包んで余熱で旨みを逃がさないように熱していく

no title

no title

132: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 18:17:22.902
>>36
その厚さだとただ冷めるだけなのでしなくて良いよ
旨味がーと言うには薄すぎる
あとその厚みで隠し包丁入れると肉汁は余分に出てってしまう

37: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:47:42.894
うっすwww

39: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:48:34.909
肉厚ステーキかと思ったら生姜焼きだった

40: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:48:39.313
薄いのにそれやる意味あるのか

42: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:49:36.890 ID:iAKIt7hQ0
>>40
旨みが逃げないようにしてるから意味あるぞ

41: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:48:42.132 ID:iAKIt7hQ0
ここから5分くらい待つわ
俺も買った時は何も気にしなかったけど薄いわなんやこれ

43: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:49:43.943
焼き過ぎやん

44: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:49:49.009
塩かけて叩くから…

48: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:50:31.445 ID:iAKIt7hQ0
にんにくないとかマジで終わってると思うわ
買ってこればよかった

52: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:51:37.345
>>48
俺も終わってるわ

49: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:51:18.385
この薄さでステーキを騙ることなかれ

54: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:52:36.205 ID:iAKIt7hQ0
めんどくさいし別にレアでもいいやと思いあけてみた
良さそう美味そう
no title

59: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:53:53.114
>>54
和牛はレアの方が良いだろ
君の大好きな旨味を閉じ込める意味で

63: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:55:23.795
脂多い肉には油ひかずに焼いた方がいい気がする

64: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:55:32.618 ID:iAKIt7hQ0
切った
ウェルっぽいが多分ミディアムくらいかな
no title

65: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:55:47.845
途中までは良かったのに最後真っ黒に見える

69: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:56:50.055
これがステーキ?

72: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:57:56.421
炙る程度で食べるのが一番美味いのにもったいない

73: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:58:04.481
断面見せろよw薄いからしっかり火通ってるだろ?

74: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:58:10.800
立てなきゃ見えねーだろ

78: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:59:31.560
これが
no title

こうなるとか切ないわあ
no title

81: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 18:00:22.862
>>78
もう生で食った方がましだった

79: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:59:51.176 ID:iAKIt7hQ0
塩とステーキたれしかないけどまあ佐賀牛のポテンシャルを期待して
頂きまーすwwwwwwwwww
no title

80: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 17:59:57.642
no title

高級肉が
no title

安物肉に変身

84: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 18:00:54.097
俺らのために2000円かけて笑いを提供する神

87: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 18:01:20.572
時間をかけて冷やしたのが敗因
牛脂が固まり食感が悪い
そして30秒で焼けば良いのにレアが良いとなぜか1分焼く矛盾

89: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 18:02:26.598 ID:iAKIt7hQ0
お前らが何とほざこうが美味いんだよなあ
良い飯ですわ

92: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 18:03:27.314
貧乏舌が羨ましいわ

97: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 18:05:03.177
不味くはないだろうけど勿体無いなと思いました

99: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 18:05:14.706
美味そうだな
もう一度夕飯食うか

85: 名無しのまとめーる 2018/09/12(水) 18:01:07.300
まあでも肉は肉だからうまそう

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