salt

1: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 09:40:40.04

人の味覚は十人十色。甘い物が好きな人もいれば辛い物が好きな人もいる。同じ料理を食べるにしても、加える調味料の量には当然違いが出てくる。

はてな匿名ダイアリーに4月3日、「いきなり味変する人が理解できない」という投稿が寄せられた。
投稿者は「まず提供されたままの姿で食べて味わってみない?なんでいきなり醤油とかソースとかどばどば掛けちゃうわけ?バカじゃないの」
と料理そのものの味を楽しまない人達が理解できないようだ。(文:石川祐介)

店から食べ方を指定されることへの不満も「ときどきうーんって思うことがある」
投稿者は、例えば刺し身は、最初に何も付けずに食べ、次に醤油を付けて食べるべきと続ける。
調味料を否定しているのではなく、一口目くらいはその料理の素の味を楽しむことが"粋"と考えているようだ。

「めちゃわかる ラーメン出てきてすぐに胡椒ぶっかけるとか許せない」など、投稿者に共感する声もある。
中には「そもそも、店出すなら『この味で提供したい」という熱意を持っていてほしい」と店側が調味料をテーブルに置くことに違和感を持つ人もいた。

ただ、味を変えているわけではなく、調味料を加えてその料理を完成させているだけだという反論も見られる。

「刺身は醤油を味わうために食べるから」
「それは『味の変化」じゃなくて付ける前提の調味料でしょ」

料理の味を楽しむのではなく、調味料の味を楽しむための料理もある。この反論も妥当性がありそうだ。

また、「刺身やサラダは最初からつけちゃうしかけちゃうわ。いきなり焼き魚に醤油かけたりするのはどうかと思うが」という意見もあった。
素材そのままに近い料理にはかけても、煮たり焼いたり手を加えたものにかけるのは気が引けるという感覚があるようだ。

「1杯目はそのままで、2杯目はタレにつけて、3杯目はお茶漬けでみたいな指定をされるのも、ときどきうーんって思うことがある。好きに食わせろ!」

なんにせよ、多かったのは他者の食べ方に文句をつける人への憤りだ。「バカでもいいから好きに食べさせてくれ」というコメントは少なくなかった。

食事は1日の中で最もリラックスできる時間と言って良い。しかし、食べ方を他者からあれこれ言われると楽しめなくなる。食べ方くらい自由でいいではないか。

http://news.livedoor.com/article/detail/16270471/
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19: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 09:49:38.25
>>1
好きに食べさせろ

35: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 09:53:32.42
>>1
好きにしたらよろし

56: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 10:00:04.37
>>1
自宅から調味料を持参してそれをぶっかけるとかだと意味不明だけど

そのテーブルにあるものなんだから使うか使わないかは個人の自由だろ
前によく通っていたラーメン屋では梅干やにんにくなどもテーブルにおかれていたけど
最初からいれるぞ

82: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 10:04:51.37
親父がこれやってお袋に怒られ続けてる。
>>1

86: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 10:05:06.15
>>1
胡椒が好きだからかける。 何かおかしいのか?

3: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 09:43:28.59

67: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 10:01:37.75
>>3
わっふるわっふる

161: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 10:21:34.80
>>3
これをずっと待ってた

170: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 10:23:00.01
>>3
大正解!

188: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 10:25:49.99
>>174
俺は君と逆。。こういう五月蠅いオヤジの店には二度と行かない

181: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 10:24:44.51
>>3
いくら何でもかけ過ぎ
もはやコショウ臭くて食えないぞ

443: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 11:03:21.86
>>3
胡椒は味つけじゃないからこの流れは理解できないわ

672: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 11:34:18.67
>>3
「バッバッバッバッバッ」
「お客さん、それおみくじだよ!?」

716: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 11:38:41.54
>>672
ワロタw

5: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 09:45:14.75
そんなこと言ったってしょうがないじゃないか

7: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 09:45:45.40
人の勝手だろうが
バカじゃねえの

11: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 09:47:10.05
大皿の唐揚げにレモン絞られたわけでもないのにここまでわざわざ書くとか病的だな。

12: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 09:47:18.56
ラーメン食ってるデブはきえろ(・ε・)

16: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 09:48:33.00
>>12
ピザの立場を忖度するように

15: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 09:48:26.77
じゃあ一口食べてから首かしげて胡椒入れてやるわ

10: 名無しのまとめーる 2019/04/07(日) 09:46:28.84
他人の食べ方に口出すのが一番下品
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引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1554597640/