building_food_steak (1)

1: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:16:50.34 ID:d2T606+U0
答えられる範囲で

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2: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:17:35.94
ワイルドの600gを2200円で出して

5: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:18:06.04 ID:d2T606+U0
>>2
お皿に乗らなくなる…

4: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:17:40.78
客足どう?駅前?

7: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:18:36.81 ID:d2T606+U0
>>4
ワイはショッピングモールだから客そこそこくるけど駅前はひどいみたいよ!

8: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:19:04.14
>>7
駅前なのに酷いのか…それは凄いな

11: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:20:01.52 ID:d2T606+U0
>>8
店員の質がひどいみたいねだから焼き方も適当で客離れてる

147: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:50:13.47
>>7
津田沼のイオンで働いてるんか?

170: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:55:40.72 ID:d2T606+U0
>>147
ちゃうやで!

6: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:18:07.44
肉まずくなったのほんと?

10: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:19:24.55 ID:d2T606+U0
>>6
いやクレームのあといろいろ変わって美味しくなってるよ
ただひどい店はひどいクレーム集が毎日公開されるんだけどほんとひどい

9: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:19:16.76
ブラック?

15: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:20:39.81 ID:d2T606+U0
>>9
ワイのところはめっちゃホワイトや
バイト同士仲いい
店長がころころ変わるのは面倒やな

12: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:20:06.02
あんなイキり社長の手下とか嫌にならんのか

20: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:21:19.55 ID:d2T606+U0
>>12
別に社長なんてどうでもいい
自分たちがきちんとしてれば自分たちの店舗は守れるんやで

88: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:36:07.32
>>20
バイトがこんなことゆーてるとかマジ?

94: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:37:44.06 ID:d2T606+U0
>>88
社長の言うことばっかり聞いてたらいい店もなくなる
ワイらの店舗はワイらで守ると思ってうちの店舗は利益でとる

179: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:57:42.32
>>94
かわいそうやけど
現実こういうところ多いやろな

13: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:20:11.32
肉の原価率高いってイキってたけど実際どうなん?

24: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:21:55.49 ID:d2T606+U0
>>13
50%強くらい
実際高いとは思うけどその原価率に見合ってない調理テクニックと接客態度や

14: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:20:13.17
落とした肉を客に出したことある?

26: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:22:34.30 ID:d2T606+U0
>>14
ワイは絶対にしない
自分がされたら嫌なことはしたらあかんよ
ただしてる店舗はあるやろな

16: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:20:57.42
まかないはやっぱ肉?

27: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:22:52.93 ID:d2T606+U0
>>16
肉やね
ワイのとこは割引で食えるだけやが

28: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:23:16.01
>>27
客減った?

43: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:26:03.86 ID:d2T606+U0
>>28
最近は少しずつのびてきてるかも
怪文書見に来るやつもいる

48: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:26:39.01
>>43
怪文書効果あって草

17: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:21:00.09
グラムぴったり切れるもんなんか?
ランチの定量カットとかたまに誤魔化されとる気がする

29: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:23:23.96 ID:d2T606+U0
>>17
ランチ定量はきちんと細かくはかってる
でももしかしたら他店舗は違うかも

18: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:21:00.91
イキリ社長の事どう思う?

19: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:21:13.35
社長のこと嫌い?

32: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:24:11.36 ID:d2T606+U0
>>18
>>19
ワイは見てすらない

21: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:21:28.79
ワイルドステーキのハズレ肉未だにあるの?

35: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:24:39.69 ID:d2T606+U0
>>21
店舗によるとしかいいようがないけど今は仕込み方法変わって美味しくはなったよ

25: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:22:01.88
常連にいい部位出してりしてるん

41: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:25:39.93 ID:d2T606+U0
>>25
それはないかなー
でも調理してる人の気分次第かも

34: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:24:31.95
トップリブ美味かったわ☺
ワイルド抜きだと、どの部位が一番売れるんや?

52: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:27:33.54 ID:d2T606+U0
>>34
ありがとやで!
ワイのおすすめはリブロース!脂身嫌いな人は少なめにしてくれって言うとええで

59: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:28:46.62
>>52
そういうオーダー方法もできるんやな
今度食べてみるわサンガツ

53: 名無しのまとめーる 2020/02/21(金) 07:27:47.29
ワイルドのすじえぐい部位無くなるならええわ
今日昼行くで



引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1582237010/