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1: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:39:47.633 ID:dnV+QtA+0
ココイチの手仕込みとんかつカレー豚しゃぶチーズ温玉タルタルソーストッピング

これはガチ

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3: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:41:12.249 ID:c8A6m8GB0
らっきょう無しとかにわかか?

4: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:41:21.039 ID:WotUNqlR0
手仕込みカツカレーはトッピングなんて必要ない

5: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:41:23.002 ID:CGKAqx/r0
ボンカレーより美味いの?

6: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:43:04.496 ID:yWLRyhQKK
具で勝負するようじゃまだ4流よ

7: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:43:52.519 ID:dnV+QtA+0
>>6 あなたの一位カレーは?

9: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:45:19.478 ID:GN9cIt/W0
ココイチだと思ったらココイチだった

10: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:45:44.142 ID:wyeg6qfid
カレーが好きすぎて全国の店周ってきた俺が選んだ日本一のカレーはISHIBA

11: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:46:03.354 ID:Tgvs0s740
豚しゃぶならほうれん草入れるのが好きだな

12: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:47:00.056 ID:JKlJDPUzM
辛さとルーは?

15: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:48:31.088 ID:dnV+QtA+0
>>12 2辛、ポークがベスト

20: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:49:10.961 ID:JKlJDPUzM
>>15
りょーかい
昼はそれにするわ

26: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:53:09.957 ID:dnV+QtA+0
>>20 飛ぶぞ、ガチで

13: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:47:39.947 ID:3r2itJkj0
ココイチ以外のベスト3を挙げられるなら信用する

14: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:47:48.007 ID:Tgvs0s740
でもココイチが一番うまいってことはないと思う
ココイチは安いだけ

17: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:48:45.408 ID:Pjt1P6ld0
全国のココイチを回っただけでは🤔

18: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:48:45.633 ID:GN9cIt/W0
いやココイチはそこまでうまくないのに値段割とかかる

25: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:52:35.078 ID:dnV+QtA+0
>>18 この組み合わせはガチ。

19: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:48:45.721 ID:2i38xXJ7M
個人店じゃないの?

21: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:49:19.752 ID:2i38xXJ7M
ココイチはまずいと言わないけど値段が高いのがちょっとむかつくかな
ちょっと天狗になってると言うか

23: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:50:31.778 ID:JKlJDPUzM
>>21
高くても客来るならいいじゃん

29: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:55:15.723 ID:CHxw33UlM
>>23
カレー店の選択肢が無いから殿様商売で成り立っているんだぞ

30: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:58:45.854 ID:2i38xXJ7M
>>29
意外と日本人がやってる個人経営のカレー店て長続きしないんだよね…


その代わりかインド人の経営してるカレー店がいっぱい出始めてるけど
あそこも量産型中華料理屋と同じ系列だと思うからなんか怪しいんだよね

34: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:08:18.689 ID:CHxw33UlM
>>30>>32
一番の課題はスパイスの安定供給が超難しい
これだけで詰む

本来ならカレーは、日本人大好き、作り置きできる、オペ超簡単でバイトに任せられる、回転率高いと本来ならみんなやりたがるはずの店

超大手のCoCo壱(ハウス)は独自ルートでこれをクリアしているからこそ成り立っている

35: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:13:10.852 ID:2i38xXJ7M
>>34
だよなぁ~
だってハンバーグの専門店で結構成功してるとこ多いからね
カレーはやっぱり難しいのかな

36: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:15:41.740 ID:CHxw33UlM
>>35
超難しい
安定供給できるなら競争とか起きるレベル
インドカレーが嫌なら日本人は仕方なくCoCo壱に通うしかないのだ

37: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:18:58.394 ID:2i38xXJ7M
>>36
あとココイチの場合は具材が入ってないタイプだからかなり楽っぽいね

具材は後で上から乗っけてみたいなうどん方式取ってるから楽と言うか

39: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:20:33.052 ID:CHxw33UlM
>>37
オペを簡略化するためだろうね
工場出荷のルウを温めてトッピングするだけだから超簡単

32: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:03:53.741 ID:Tgvs0s740
>>29
カレーのチェーン店ってかなり難しいらしいな
味を均一にして量産させてそこそこうまく作るのにかなり金がいる

22: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:49:49.654 ID:2i38xXJ7M
若い頃はよくロースカツカレーに納豆とかよく食べてたなー~

結構精力つくよ

24: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:52:26.522 ID:GN9cIt/W0
下げたら採算合わないんだろう

27: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:54:02.136 ID:0vQ+gG66a
カレー屋って全国回るほどあるのか?
チェーンなら全国にありそうだけど

28: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 10:55:09.182 ID:JKlJDPUzM
>>27
インドカレー屋ならあるんじゃね
CoCo壱より店舗多そう

31: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:01:19.627 ID:0vQ+gG66a
>>28
あっそうかそっちのカレー屋ならめっちゃあるな

33: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:04:06.340 ID:dnV+QtA+0
惜しくもココイチに届かなかったのは神保町のボンディ

40: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:20:41.561 ID:9PHBWEHg0
全国周ってココイチが1位とか
舌アホすぎんだろ

41: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:22:20.605 ID:yx1R+Krx0
てかカレーってそんなに味変わんなくね?

43: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:25:14.334 ID:CHxw33UlM
>>41
全然違うだろう
大手ならCoCo壱とゴーゴーなんてまるで別物

45: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:27:22.099 ID:yx1R+Krx0
>>43
全部カレー味だね
米の味が違うくらい

47: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:35:18.618 ID:CHxw33UlM
>>45
もう松屋のカレーと100円レトルトで十分だろう

42: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:23:22.462 ID:lNtxQCnX0
トッピングしまくるやつの舌は信用ならない

44: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:26:48.387 ID:6hxoZIvU0
絶対日本回ってないわw

46: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:29:17.477 ID:GPbx+JfMr
絶対全国回ってないだろwww

48: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/07(木) 11:44:18.572 ID:C1Y4GUAor
ボンディ、エチオピア、オオドリーあたりのほうが流石に上だろ



引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1633570787/