「納豆のタレ」、先に入れる派が
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2: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:31:10.267 ID:W2PsnDRQ0
許すな
3: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:31:55.928 ID:gfWlvkNpa
普通混ぜる前だろ
5: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:33:20.018 ID:jw0QJ1gAd
ご飯に納豆入れて生卵入れた後タレを入れてかき混ぜる
納豆単体では食べん
納豆単体では食べん
6: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:33:31.466 ID:+cis/izGa
混ぜた後に入れてまた混ぜるのか?
ただのアホじゃん
ただのアホじゃん
7: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:34:46.924 ID:TEU+qfGU0
混ぜたあとにタレ入れたほうが粒と粒がくっつきにくい
8: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:35:14.133 ID:pcGBffF+0
入れないやつなんだよ
9: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:36:11.153 ID:Z1fT3NfA0
先に薬味、調味料入れたら粘りでないじゃん
11: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:37:30.404 ID:qH61i3NF0
取っといてうな次郎の味が薄い時に入れる
12: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:38:29.779 ID:4K0li1w00
なんというか、、、”浅い”よね
15: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:40:08.739 ID:E05Xt74f0
後入派の人は握力強いんだね
17: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:40:45.970 ID:hcihpGXU0
納豆食べないやつをアンケートに入れるな
18: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:42:04.116 ID:D042lRJaa
昨日は入れないで漬物やじゃこや塩こぶの
塩気で食べたらその方が美味しかった
余ったタレは天丼にでも掛けようかな
塩気で食べたらその方が美味しかった
余ったタレは天丼にでも掛けようかな
19: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:42:46.892 ID:ayIykWY40
先にたくさん混ぜたほうが明らかに美味い
21: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:45:22.334 ID:MCfyjW780
先に混ぜると舌触り全然違うよ
すごく滑らかになる
すごく滑らかになる
23: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:46:18.374 ID:+cis/izGa
粘りとかどうでもいいだろ味一緒なんだし
28: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:53:38.096 ID:39ghgBY/0
カップ麺の後入れサクサクてんぷらを先に入れてドロドロにするのが好きな人もいるだろ
それと同じ
自分の好みに合わせて好きなタイミングで入れればいい
それと同じ
自分の好みに合わせて好きなタイミングで入れればいい
30: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:57:23.804 ID:TehQ6Xg/M
>>28
ドヤ顔で語ってるけど好みの話じゃ無いんだが
馬鹿舌は味がわからんから何でも好みの問題にして思考停止するよな
ドヤ顔で語ってるけど好みの話じゃ無いんだが
馬鹿舌は味がわからんから何でも好みの問題にして思考停止するよな
29: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:55:58.141 ID:gQOt/qOka
理論的には後からいれたら旨味成分が残るみたいよ。ま、俺は先に入れるのが癖だから直さないけど
31: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:58:36.348 ID:TC97rCpP0
納豆に卵入れたら納豆のいい成分が全部意味なくなるらしいぞ
32: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 09:59:28.770 ID:1+GPTcRA0
塩昆布いれると美味しい
33: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 10:00:31.953 ID:hagffw9Y0
タレは甘え
36: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 10:13:14.198 ID:FDqdpm85d
先混ぜ後入れがうまいって科学的に証明されてるんだが
41: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 10:36:32.198 ID:3kdDjg+Da
先に混ぜてからタレ入れてもう一度混ぜるのと
先にタレ入れて混ぜるのとでは
前者の方が粘りが出て旨味成分も多くなるが、
タレ入れてからのかき混ぜ時間を5秒〜8秒程度長めに混ぜれば結局は変わらないって結果出たからなぁ
前者は先に混ぜる時間もあるから差し引き3秒程度しか違わない
先にタレ入れて混ぜるのとでは
前者の方が粘りが出て旨味成分も多くなるが、
タレ入れてからのかき混ぜ時間を5秒〜8秒程度長めに混ぜれば結局は変わらないって結果出たからなぁ
前者は先に混ぜる時間もあるから差し引き3秒程度しか違わない
43: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 10:46:04.537 ID:RPz4xCmk0
俺はたれは使わない派
47: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 10:49:32.085 ID:dz5wRF6na
タレが甘ったるいんだよね
半分くらい醤油と混ぜてちょうどいい
半分くらい醤油と混ぜてちょうどいい
52: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 10:53:26.219 ID:vMDFTh/+a
粘り変わるッて言うからタレかける前に混ぜてみたけど後に混ぜた時と対して変わらなくてわろた
55: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 10:55:45.386 ID:dz5wRF6na
>>52
まあ変わるわけないわな
食通ぶりたいだけのアホどもよ
まあ変わるわけないわな
食通ぶりたいだけのアホどもよ
56: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 10:56:44.534 ID:4a5v3SU/0
捨てるわ
醤油の方が合う
醤油の方が合う
57: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 10:56:49.911 ID:GdGWXq3n0
ネバネバしてたほうがうまみ成分がでるとかいう糞うぜえ勢
それ以上に食感がレベルさがるんだよ
それ以上に食感がレベルさがるんだよ
59: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 10:57:24.830 ID:iJWRdcmmd
固くて混ぜにくいから先にタレ入れる
60: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 10:57:52.082 ID:3kdDjg+Da
チャーハン作る時卵をご飯に先に混ぜるか混ぜないかで違いが出るぐらいだから
違いはあるんだろうけど
熱をかけないからそこまで大きな違いではないかもね
違いはあるんだろうけど
熱をかけないからそこまで大きな違いではないかもね
63: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 10:58:31.408 ID:vhdXlNoGr
先に混ぜないと旨みが出ないぞ
65: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 11:00:17.672 ID:vMDFTh/+a
100円そこそこの納豆一つに手間かけてまで美味しくしたいとかめんどくせえグルメだわ
81: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 11:21:44.028 ID:6YSKz2tC0
混ぜたあとにタレを入れる工程が入るとその間の粘ついた箸の置き場に困る
82: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 11:22:53.292 ID:BsGo5Y84a
先に入れないと旨味が出ない
先にタレを入れてから混ぜることでタレが泡に乗って納豆全体に絡み風味が出る
先にタレを入れてから混ぜることでタレが泡に乗って納豆全体に絡み風味が出る
83: 名無しのぽけまとめーる 2021/10/16(土) 11:22:58.740 ID:UDMHLYJj0
納豆菌はコロナウイルスを除去してくれるんだぞ
細胞に直に納豆を近づけた場合の話だけど…
細胞に直に納豆を近づけた場合の話だけど…
引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1634344265/
コメント
コメント一覧 (15)
ぽんかつ
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いくら身体に害が無い=発酵であり腐敗では無い
って言われても、臭いし糸引いてるし
腐ってるとしか思えん
ぽんかつ
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ぽんかつ
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ぽんかつ
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ぽんかつ
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ぽんかつ
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直で掻っ込むわ
ぽんかつ
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ぽんかつ
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しかし、好きに食えばええ話
美味い、なんてのは到底数値化出来るモンやないで
ましてや、感性なんて相容れるわけもないしな
ぽんかつ
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ぽんかつ
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ぽんかつ
がしました
これが現在のわしのレシピw
ぽんかつ
がしました
自分は醤油をかけた後はさっと混ぜるという感じだけど。
薬味は一旦納豆だけ混ぜてある程度粘り気を出してから入れた方が混ぜ易い
ぽんかつ
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ぽんかつ
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今の納豆は粘り出す必要ない。
お国に帰れ。
ぽんかつ
がしました
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