1: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:15:02.26 ID:oLExqLSi0
日本語って難しい
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2: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:15:38.78 ID:YfBbDMIu0
茹でるはブクブクて煮るはグツグツや
3: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:16:17.88 ID:+BJ2vjDba
煮るは味が付いてそう
4: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:16:18.44 ID:zzIc6lae0
炊く←こいつは?
9: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:17:17.73 ID:C9hbFmtrM
>>4
おこめ専用動詞やな
おこめ専用動詞やな
22: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:20:12.55 ID:MzSMlzHT0
>>4
京都人
京都人
23: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:20:42.40 ID:Qy78lleK0
>>4
炊いたん
炊いたん
5: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:16:19.36 ID:7668dCw50
茹でるは基本お湯や
煮るは液体に濃い味がついてる
煮るは液体に濃い味がついてる
6: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:16:32.71 ID:FqMvzJDvd
ほんまや😲
7: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:16:46.27 ID:WPPhX6p8M
茹でるは水
煮るは味付のイメージ
煮るは味付のイメージ
8: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:16:58.27 ID:eUPi8gnY0
塩茹では?
11: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:17:49.18 ID:hIXYp2RK0
>>8
茹でる、やのに味つけるからわざわざ塩茹で、なんやろ
茹でる、やのに味つけるからわざわざ塩茹で、なんやろ
10: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:17:46.41 ID:b0w+WVH00
茹でるは単にお湯で加熱することやけど煮るはとりわけ味付けを目的にして茹でることを言うやろ
煮しめとは言っても茹でしめとは言わない
煮しめとは言っても茹でしめとは言わない
12: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:17:57.21 ID:q8gV7b+W0
ゆで卵煮卵
うーん
うーん
14: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:18:31.68 ID:QcujHIIa0
時間
16: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:18:54.23 ID:BrhO+VoMd
茹でるは具材に火が通ったら上げて次の調理に移行する、煮るは火が通ってもそのままで汁と共に食べる
17: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:19:03.71 ID:WfayQd8l0
茹でるは食材をお湯で加熱するで煮るは味を染み込ませるのイメージあるな
18: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:19:05.06 ID:b8xCoJbE0
沸騰させるのと沸騰させないの
19: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:19:06.14 ID:aTxJ3p3i0
茹でるはお湯捨ててるんじゃない?
煮るはそのまま
煮るはそのまま
20: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:19:13.68 ID:xguQ6MRMM
煮卵とゆで卵でなんとなくわかるやろ
24: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:20:56.92 ID:SR8yMm170
加熱した後に具以外捨てるのが茹でる
捨てないのが煮る
覚えておくんやで
捨てないのが煮る
覚えておくんやで
25: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:22:00.87 ID:GobiEI7i0
お粥はご飯(米)を茹でてるのか煮てるのか炊いてるのか
38: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:27:37.89 ID:WfayQd8l0
>>25
普通に炊くやろ
普通に炊くやろ
26: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:22:02.93 ID:JVFktQaF0
透明のお湯でグツグツして火を通す→茹でる
スープやだしでグツグツして味を入れる→煮る
こうやで
スープやだしでグツグツして味を入れる→煮る
こうやで
27: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:22:56.82 ID:A0VjeSa3M
冷まして味を染み込ます工程も含めて煮る
汁や水で火を通すどけが茹でる
汁や水で火を通すどけが茹でる
28: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:23:50.06 ID:v6ZUI6m30
でも煮沸っていうとお湯だよな
29: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:23:54.35 ID:hzWgENq5M
茹で卵と煮卵の違いが分かりやすいよな
30: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:24:38.85 ID:hXdLrw+K0
茹でるはお湯やろ
31: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:24:39.31 ID:lMouV/VW0
でも煮えたぎった湯で〜とも言うな
34: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:26:12.89 ID:m2QhWFA20
米にみず吸わせて食うって誰が考えたんやろ天才やろ
39: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:28:05.04 ID:WfayQd8l0
>>34
パンも不思議やな
パンも不思議やな
21: 名無しのぽけまとめーる 2021/12/09(木) 00:19:21.04 ID:ANq+sHzka
茹でるは火を通すことが目的
煮るはその液体を内部に染み込ませることが目的
煮るはその液体を内部に染み込ませることが目的
引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1638976502/
コメント
コメント一覧 (4)
ぽんかつ
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煮る…素材に味を付ける
ぽんかつ
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煮る・・・素材と煮汁とも使う。
ぽんかつ
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煮る 食品に火を通し、煮汁の味を染み込ませる
煮込む 食品に火を通し、煮汁の味を染み込ませたうえ、食品から煮汁に染み出た旨味を食品に戻す
ぽんかつ
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