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1: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:35:17.04 ID:rSmoxvHk0
パスタを茹でる時に塩を入れる理由ってないよな

昔からの風習でやっとるだけか自己満足的なモノやろ
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2: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:35:54.69 ID:iU+Unb990
硬水に近づけるとかなんとか聞いたような

3: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:36:21.46 ID:ZYT1b0eRM
マジで意味ないからな

4: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:36:49.79 ID:Crnm5kp50
プロは味付けるためやで

5: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:36:56.05 ID:h+Vn2LHTp
しお入れてお湯舐めてみろ
しょっぱいから

6: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:37:25.89 ID:YDjWYo3a0
市販のソース使うなら要らんやろ

7: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:37:35.95 ID:2wg9D6Ez0
ただの味付けなのに「沸点が~」とか言い出したあほのせいでおかしくなった

10: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:41:17.02 ID:Crnm5kp50
>>7
パッケージに書いてある分量なら感じない程度やしね

8: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:38:54.07 ID:npF0xv+Jd
塩入れずに作ったら味薄いねん
やからその失敗を踏まえて塩入れてる

11: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:42:07.11 ID:SEF7gAf90
半分に折ってフライパンで適当に茹でて芯があるうちに水少し残して捨てて具と絡ませるんやぞ

12: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:43:20.43 ID:5zlFoCcQM
どの段階で味付けするかで最終結果変わるやん
手順バラバラで同じ味にはならんぞ

14: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:43:49.88 ID:oW1PIkFBa
火力でチャーハンの仕上がりが違うように沸点でパスタの茹で上がりも違う

15: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:46:44.99 ID:XficMWDpp
違いがわからんとか可哀想やわ
親からまともなもん食わせて貰えなかったんやね
食育って大事やで

16: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:50:26.19 ID:0fG0kdtj0
ペペロンチーノとか作るときは多めに入れるわ

19: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:53:58.67 ID:ic4/uR5rd
>>17
ラーメン評論家が一番ヤバいと思うわ

21: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 06:55:59.18 ID:H6oXZo610
入れまくると本当しょっぱいから効果はある

22: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 07:00:59.84 ID:G8nxzBwH0
パスタ湯をソース作りに使うから

33: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 07:20:36.64 ID:e+ZNQh+Qa
>>22
コレな

36: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 07:26:33.31 ID:GtYaJL20d
>>22
茹であがって炒めるときに塩で味付けすればええやん

23: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 07:01:39.48 ID:N43h8sE+d
普通沸騰石入れるよね

24: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 07:01:45.85 ID:Irn1TirY0
塩入れないで茹でた麺はソースかけても美味しくない
塩味しないパスタのまずさったらないで

26: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 07:03:11.60 ID:N43h8sE+d
>>24
ソースに味ついてるやろ

29: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 07:06:25.14 ID:Irn1TirY0
>>26
ならそれで食べればええやん
ガチまずいけどな

25: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 07:02:49.63 ID:IXLDcapIM
塩アホイライラで草
血圧高くて頭キューってなっとるやん

27: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 07:04:56.00 ID:XJ6R2moU0
麺がくっ付かんようにするためちゃうんか?

28: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 07:06:21.53 ID:hVtQrj1Ia
ソースと同じ塩分
わかりづらいから大さじぐらい入れる

32: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 07:17:29.33 ID:IsRqws1ka
味付け

34: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 07:21:00.92 ID:QEH09CEV0
海外製パスタは海水みたいな塩分で茹でるんやで
ちな高血圧

35: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 07:25:10.30 ID:EusQeCQgd
リュウジは味見してスープぐらいの塩分にしなさいって言ってるやん

38: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 07:34:38.38 ID:skRiYZtu0
魔術

39: 名無しのぽけまとめーる 2022/05/18(水) 07:35:29.69 ID:YI2Z3VhCd
ソースと合わせた時に塩いれると塩がだまになって場所によって塩気が全く違くなるんや
市販ソースなら気にせんでもええが



引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1652823317/