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1: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:29:12.69 ID:sYPminO/0
うま味ってネーミング雑過ぎやろ
美術で言うと「美しさ成分」とかスポーツなら「強さ成分」みたいなもんやん
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2: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:29:31.96 ID:sYPminO/0
もっと具体的な名前付けろよ

3: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:29:54.23 ID:6lq5AddG0
なら問題ないんちゃうか

4: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:30:10.95 ID:3VmydXlk0
いや旨味は基本五味やし

6: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:30:29.02 ID:yJxqRekh0
アミノ酸な

7: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:31:03.57 ID:5s49BOCH0
イノシン酸や

9: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:31:44.35 ID:APJO3Du20
ここに味の素入れます

10: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:31:53.98 ID:50lwCTN9p
要は出汁やろ

11: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:32:17.36 ID:N7ao82Dn0
グルタミン酸とかイノシン酸とか色々あるからな
文脈で察しろ

12: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:32:27.94 ID:118u2jbt0
リュウジをひとつまみ

14: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:32:35.95 ID:b9cdSMWt0
旨味調味料の事だろ

16: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:33:43.09 ID:WbDK0JVu0
旨味は味覚の一つやぞ
塩見をつけるとかと同じやろ

20: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:35:38.96 ID:uhTfKqES0
>>16
「えんみ」ってのすごく気持ち悪い
あれ昔から普通に言ってた?

17: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:33:50.24 ID:0hqaX9wwd
味の素大量に入れたチャーハンマジで美味いわ
一回やってみろ

18: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:35:00.04 ID:S+b3BRYv0
イマイチ旨味ってのが分からんわ

19: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:35:32.47 ID:1kyy243P0
シャンタン 味覇 ユウキ鶏ガラ1個ずつ買って使ってみてるけどシャンタンが一番安定して旨いわ

22: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:36:32.40 ID:uhTfKqES0
>>19
使い方にもよるけどワイはオイスターソース味が好き

24: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:37:30.16 ID:1kyy243P0
>>22
ユウキの細い瓶のやつか?
あれまだ買ってないからシャンタンとか使い切ったら試したいわ

27: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:39:48.68 ID:uhTfKqES0
>>24
鶏ガラスープ系とは別物やで
創味シャンタンはそれ、オイスターソースはオイスターソースや
一緒に使ってもええ

29: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:43:03.56 ID:1kyy243P0
>>27
確かにつべで中華料理人の動画見てると具材に下味付けてもソースにオイスターとか別なの使ってるの多いな
両方使うの塩分気になるけど今度買ってみるわサンガツ

21: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:35:54.38 ID:4KG9b03A0
しおあじ、な

23: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:36:44.72 ID:cj839lrw0
甘味、塩味、辛味、旨味
大して変わらんやん

25: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:38:11.20 ID:hs4WJmEu0
おばあちゃん(一袋)

26: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:38:17.39 ID:Kbi5I1z60
👵の味

28: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:41:54.16 ID:1pdmAhUv0
テレビでうま味成分っていう場合、それは味の素の隠語やぞ
ネットの動画やレシピでわかってないのが間違って使ってる事があるから話がややこしくなるけど

30: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:43:52.53 ID:dTZSZBWP0
化学調味料や
入れれば入れただけうまくなる神秘の粉や

8: 名無しのぽけまとめーる 2022/07/03(日) 20:31:05.58 ID:4KG9b03A0
商品名言えんし
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引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1656847752/