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1: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:38:10.97 ID:lrEc61mC0
醤油→豚骨と交互にブームがきてたまに塩が流行って味噌の時代は来ない(´・ω・`)
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2: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:38:38.35 ID:3WOPVyZ40
安定してるだけ

3: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:38:51.73 ID:x1vrhGnZp
家で作るわ

4: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:39:09.45 ID:tCKZVrGx0
北では主流やぞ

7: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:39:59.67 ID:rXzmk+wY0
でもサッポロ一番は味噌か塩が安定してるわ
醤油とか雑魚すぎる

9: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:40:17.64 ID:9NmROmcX0
味噌ってラーメンの味の中じゃ2位常連やろ
一位は当然醤油

10: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:40:31.99 ID:dGfzBaAv0
正直味噌ラーメンは美味いのを食っても不味いのを食ってもピンとこない

316: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 08:24:17.77 ID:X6CPkL6L0
>>10
味噌の外れハンパ無いで

11: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:40:32.10 ID:684+o3k10
今は豚骨醤油がアツいよな

12: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:40:42.86 ID:jmpAvxHe0
冬は最強だからいいだろ

13: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:40:47.79 ID:9jGldj1V0
塩が一番人気ない

14: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:40:54.64 ID:RgXDO3BRd
というか豚骨いらんわ、臭いし

15: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:41:05.45 ID:JgVrA/jN0
味噌バターとか言うハニーポット

195: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 08:03:42.84 ID:LrXK73cw0
>>15
バターでゴチャゴチャ言うヤツが、背脂どっさり系を完食してるという事実

19: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:42:19.30 ID:/TWd9o/+0
豚骨>醤油>味噌>塩

20: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:42:35.74 ID:fINK0Huy0
味噌は美味すぎるから味噌さえ入れれば他がテキトーでもそれなりの味になる
逆に言えば味噌に塗りつぶされてそれなりの味にしかならん

22: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:42:42.16 ID:QY4C5Yh00
余り物入れても大体合うから家で食う分には味噌やな

24: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:43:02.09 ID:ZqLnIDeP0
味噌ラーメンとか言う味噌汁に金は出せんわ

26: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:43:06.96 ID:hzRvP4wJ0
味噌ラーメンがまずい店って見たことないわ

27: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:43:25.21 ID:kV1p+Xrt0
チェーン店だと味噌安定やな

28: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:43:48.80 ID:/TWd9o/+0
豚骨細麺バリカタが最強
袋ラーメンはうまかっちゃん

30: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:44:19.10 ID:u3O+pfm4a
なし!
味噌は消えろ

31: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:44:40.69 ID:dOXSypJJ0
味噌ラーメンの外れ率の少なさ

32: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:44:47.77 ID:naibmX7BM
味噌ラーメンは難しい。それは、味噌という調味料が、「美味すぎる」からなんや。

どんなに手間をかけて美味いダシをとっても、味噌の強烈さに負けてしまうし、
どんなに手抜きしても、味噌が美味いから、そこそこ食べられるラーメンになってしまうんや。

結果として、ちゃんとしたラーメン屋でも個性を出しにくいし、逆にひどいラーメン屋でもそれなりに美味くなってしまうんやで。

かといって、味噌に負けない強いダシをとると、こんどは美味くはなるが、あまりにクドくなってしまい、人によっては食べにくいものになってしまうんや。

だから味噌ラーメンは難しいんやで

59: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:47:53.25 ID:hEzQEUR3p
>>32
絶対ラーメン発見伝読んでるわ

60: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:47:53.93 ID:684+o3k10
>>32
なるほど

34: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:45:12.69 ID:dOXSypJJ0
味噌ラーメンってお味噌って感じせえへんな

36: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:45:19.52 ID:HBbSfV6Y0
ワイの家の周りはむしろ美味いの味噌ばっかやわ

37: 名無しのロケット団員 2016/11/03(木) 07:45:33.66 ID:ichq9or3p
味噌ラーメンは安定してうまいがズバ抜けてうまいのはない
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